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Mimì Coratina by Donato Conserva
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La Coratina di Mimì è il frutto di una tradizione familiare che si tramanda con passione e dedizione. Questo monovarietale d’eccellenza nasce dalla visione di Michele Conserva, uomo di grande carattere e amore per la terra, la cui memoria vive oggi nel lavoro del figlio Donato Conserva, frantoiano coraggioso. Nel cuore dell’azienda Mimì, ogni goccia di questo olio racconta una storia di impegno e qualità.
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| Peso | 0,750 kg |
|---|---|
| Frantoio | |
| Capacità | 500ml |
| Abbinamenti | Carni rosse e verdure alla griglia |
| Origine | Italia |
| Origini certificate | — |
| EAN | 0767787934415 |
| Anno | 2025-2026 |
| Raccolta |
? Insalate della tradizione – Perfetto con fave, cicoria e pecorino, dove valorizza l’equilibrio tra freschezza e sapidità.
? Friselle e bruschette – Ideale su friselle con pomodorini e origano e su pane tostato appena condito.
? Crudi e carpacci di pesce – Ottimo con carpaccio di ricciola, capperi e limone.
? Piatti di mare – Esalta seppie alla griglia, pesce arrosto e preparazioni mediterranee.
? Primi piatti tipici – Straordinario con orecchiette alle cime di rapa, acciughe e ricette della tradizione pugliese.
? Legumi e zuppe – Delizioso su zuppe di legumi, ceci e minestre rustiche.
? Carni alla brace – Accompagna magnificamente bombette pugliesi, arrosti e grigliate.
? Verdure al forno – Perfetto con melanzane ripiene, peperoni e ortaggi gratinati.
? Abbinamenti sorprendenti – Da provare con gelato alla mandorla e miele per un finale raffinato
Tutti i nostri oli vengono stoccati e conservati in un magazzino dedicato e a temperatura controllata, in modo da non alterare le loro proprietà organolettiche.
I prodotti vengono spediti esclusivamente con imballaggi brevettati NACKPAK®. Un complesso sistema di appoggi e opportuni sistemi di collassamento in caso di urto, rendono questi imballi tra i più sicuri ed affidabili sul mercato. Sono imballi ecologici, l’intera confezione è riciclabile al 100%.
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