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Ogliarola by Michele Depalo
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Michele Depalo è un Frantoiano Coraggioso che interpreta il mondo dell’olio con passione, competenza e grande attenzione alla qualità. Attraverso Oro di Rufolo porta avanti una visione che unisce tradizione e innovazione, dando vita a oli extravergini autentici, eleganti e capaci di esprimere al meglio il carattere del territorio da cui nascono.
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| Peso | 0,750 kg |
|---|---|
| Frantoio | |
| Capacità | 500ml |
| Abbinamenti | Pesce, carni bianche e verdure crude |
| Origine | Italia |
| Origini certificate | — |
| EAN | 8053300340286 |
| Anno | 2025-2026 |
| Raccolta |
? Insalata di cicoria, fave e pecorino – Le note dell’Ogliarola valorizzano la freschezza degli ingredienti con perfetto equilibrio.
? Pane di Altamura con burrata e pomodorini – Un filo d’olio che esalta la cremosità della burrata e la dolcezza del pomodoro.
? Orata al forno con limone e timo – Accompagna il pesce con eleganza senza coprirne la delicatezza.
? Calamari ripieni alle erbe mediterranee – Arricchisce il piatto con una piacevole armonia aromatica.
? Orecchiette con cime di rapa – Completa uno dei grandi classici pugliesi esaltandone i sapori autentici.
? Zuppa di lenticchie con crostini – Dona rotondità e profondità aromatica a ogni cucchiaio.
? Pollo arrosto alle erbe aromatiche – Valorizza la succosità delle carni bianche con delicata eleganza.
? Melanzane grigliate con menta fresca – Si armonizza perfettamente con la dolcezza delle verdure grigliate.
? Ricotta fresca con miele millefiori – Crea un raffinato contrasto tra dolcezza e freschezza.
? Carpaccio di ricciola o branzino – Esalta la purezza del pesce crudo con la sua delicata persistenza.
Tutti i nostri oli vengono stoccati e conservati in un magazzino dedicato e a temperatura controllata, in modo da non alterare le loro proprietà organolettiche.
I prodotti vengono spediti esclusivamente con imballaggi brevettati NACKPAK®. Un complesso sistema di appoggi e opportuni sistemi di collassamento in caso di urto, rendono questi imballi tra i più sicuri ed affidabili sul mercato. Sono imballi ecologici, l’intera confezione è riciclabile al 100%.
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